مطالعات جديد نشان مي دهد خوردن شكلات مي تواند توانايي مغز را در انجام مسائل رياضي افزايش دهد.
به گفته دانشمندان محاسبات ذهني در داوطلباني كه در آزمايش شركت كردند پس از مصرف ميزان زيادي از ماده فلايانولز كه در شكلات به وفور وجود دارد افزايش يافته است.
نتيجه آزمايشها نشان مي دهد كه داوطلبان پس از مصرف اين ماده كمتر احساس خستگي فيزيكي و ذهني كرده و دقت ذهني آنها افزايش پيدا مي كند. اين مطالعات در كنفرانس سالانه انجمن روانشناسي انگلستان ارائه شده است.
محققان دانشگاه نورث آمبريا پس از ارائه نتايج آزمايشهاي خود اعلام كردند كه شكلات مي تواند در انجام وظايف پيچيده و طاقت فرساي ذهني موثر واقع شود. يافته ها نشان مي دهد دانش آموزاني كه قبل از امتحات شكلات مصرف كرده باشند مي توانند نتيجه بهتري از امتحان خود به دست آورند.
ماده فلاوانولز قسمتي از ماده شيميايي پلي فنولز است كه مصرف آن باعث افزايش جريان خون در مغز انسان مي شود. به منظور نمايش توانايي اين ماده دانشمندان از 30 داوطلب در گروههاي 3 تايي درخواست كردند كه اعداد مبدا احتمالي كه توسط رايانه انتخاب مي شد را به صورت معكوس شمارش كنند.
نتايج نشان مي دهد كه داوطلبان پس از نوشيدن شكلات داغ كه حاوي مقادير زيادي از ماده فلاوانولز بود نسبت به زمان قبل از مصرف اين ماده، شمارش معكوس را با دقت بيشتر و سرعت بالاتري انجام دادند. در عين حال داوطلباني كه شكلات را نوشيده بودند حتي پس از ساعتها شمارش احساس خستگي نكرده و به فعاليت خود ادامه دادند.
بر اساس گزارش تلگراف، ميزان فلاوانولز مصرفي در اين آزمايشها براي هر فرد 500 ميلي گرم بوده است كه اين ميزان بسيار بيشتر از مقداري است كه به صورت طبيعي در مواد خوراكي يافت مي شود. با اين حال محققان اعلام كردند كه ميزان زيادي از اين ماده علاوه در شكلات در ميوه ها و سبزيجات نيز يافت مي شود. همچنين شكلات تلخ نسبت به ديگر فراورده هاي شكلاتي ميزان بيشتر از فلاوانولز را در خود گنجانده است
متخصصان و دندانپزشكان هشدار دادند محصولات و پودرهاي سفيدكننده دندان، ميناي دندان را تضعيف ميكنند.
محصولات سفيد كننده دندان كه براي مصارف خانگي عرضه مي شوند، از ميزان استحكام و سختي ميناي دندان كم ميكند و توانايي آن را در محافظت از دندان كاهش ميدهد.
دكتر شيرين آذر در كالج دندانپزشكي دانشگاه ايالتي اوهايو با اشاره به مطالعات انجام شده، اظهار داشت: هنوز تحقيقات ما در مرحلهاي نيست كه بخواهيم نسبت به پروسه سفيدكردن دندان يا به اصطلاح «بيليچينگ» هشدار دهيم اما در واقع اين تاثيرات در حد كلينيكي بررسي شده است.
وي در گفتوگويي با رويترز افزود: ميناي دندان انسان ميتواند خود را ترميم كرده و با گذشت زمان دوباره مواد معدني خود را بسازد، به اين معني كه اين لايه در سطح دندان توان آن را دارد كه ميزان كلسيم روي دندان كه در اثر سفيد كردن از دست ميرود احيا كند.
دكتر آذر و دستيارانش از يك مقيانوس نانو متري براي انجام ازمايشات خود استفاده كردهاند تا ميزان استحكام و خاصيت ارتجاعي ميناي دندان را قبل و بعد از تماس با مواد سفيد كننده بررسي كنند.
افسردگي يكي از عمدهترين بيماريهايي است كه ارگانيسم بدن انسان را به استرس شديد دچار ميكند البته هميشه همراه افسردگي علايم مربوط به اضطراب بروز نميكند.
سلامت نيوز: رييس انجمن روانپزشكان ايران گفت: افسردگي يكي از عمدهترين بيماريهايي است كه ارگانيسم بدن انسان را به استرس شديد دچار ميكند البته هميشه همراه افسردگي علايم مربوط به اضطراب بروز نميكند.
دكتر احمد جليلي در گفت وگو با (ايسنا)، افزود: اغلب مواقع اضطراب همراه افسردگي است. بنابراين با توجه به اهميت زياد بهداشت عمومي و رواني و سلامت جامعه، تشخيص و درمان به موقع افسردگي و توجه به اين بيماري در شرايطي كه بيماران از عوارض ديگري رنج ميبرند، ضروريست.
وي با بيان اينكه استرس بر همه بيماريها تاثير منفي ميگذارد، گفت: استرس بر روند بهبود عوارض و بيماريهاي مختلف از جمله جوش خوردن استخوانها و بهبود زخمها گرفته تا درمان زخم معده و بيماريهاي عفوني تاثير ميگذارد.
اين روانپزشك با بيان اينكه به علت مشابهت علايم افسردگي با بيماريهاي جسمي، گاهي اوقات باعث اشتباه در تشخيص درست بيماري ميشود، تاكيد كرد: با توجه به اين امر اصرار ميكنيم كه در بيمارستانهاي عمومي، بخش روانپزشكي فعاليت كند و دورههاي بازآموزي براي متخصصان رشتههاي مختلف پزشكي در زمينه بيماريهاي روانپزشكي برگزار شود تا روانپزشكان و ساير متخصصان به بيمار كاملا توجه كنند و هر متخصص از زاويه تخصص خود به بيمار ننگرد.
چاقي هاي موضعي حتي در سنين 13 يا 14 سالگي هم ديده مي شوند، ولي با شروع قاعدگي در زنان و ترشح بيشتر هورمون استروژن و پروژسترون، بيشتر بروز مي كنند.
مسأله ارث در ايجاد چاقي موضعي تأثيري ندارد، بلكه اين شرايط زندگي و زياده روي ما است كه آن را به وجود مي آورد.
كساني كه به صورت بي رويه از قرص هاي ضد بارداري، آرام بخش، مسكن و قرص هاي ضد اشتها مصرف مي كنند، پس از مدتي ممكن است دچار چاقي موضعي شوند.
اما چگونه چاقي موضعي را از بين ببريم؟ يا به عبارتي كمر باريك شويم.
بر اساس كتاب "درمان چاقي موضعي"، شش اصل براي درمان چاقي موضعي وجود دارد.
1- رژيم غذايي مخصوص
2- دفع مواد زائد
3-تنفس صحيح و رساندن اكسيژن
4-ورزش
5-ماساژ
6-آرامش رواني
اكنون به ترتيب به توضيح اين موارد مي پردازيم:
يك رژيم لاغري با كالري معين + حذف مواد غذايي مضر
غذا بايد سريع الهضم باشد. نكته اساسي در لاغر شدن « اراده » است . اراده در « نه » گفتن به غذاهاي خوشمزه....
مواد غذايي كه بايد بخوريد | مقدار |
غذاهايي كه بايد تا حد امكان محدود شود
|
شير و ماست كم چربي | 2 ليوان در روز | شكر و قند (حتي المقدور محدود شود ) |
پنير كم چربي و كم نمك ( پنير ليقوان پرچربي است) | روزانه 30 گرم | انواع و اقسام شيريني ها خصوصاً شيريني خامه اي |
دوغ كم نمك بجاي نوشابه |
| غذاهاي سرخ كرده |
ميوه ها (انواع مختلف) ترجيحاً به صورت خام و با پوست
| 3 تا 4 عدد روزانه | شكلات، نوشابه، ژله
|
ميوه هاي خشك شده مثل برگه، انجير خشك و كشمش | تا 10 عدد روزانه | روغن حيواني |
سبزي ها: سبزي خوردن ، سبزي هاي سالادي و سبزيجات پخته
| 5-3 پيش دستي در روز | كره و خامه (به ميزان كم مفيد است ولي بيش از نياز نبايد مصرف شود)، سس مايونز و كچاپ
|
گوشت هاي (گوسفند، گوساله و مرغ بدون چربي) | روزانه 150-100 گرم | سوسيس و كالباس |
انواع ماهي | هفته اي 1 يا 2 مرتبه | سيب زميني سرخ كرده و چيپس |
جگر | هر هفته | نمك و ادويه |
برنج | روزانه تا 10 قاشق | خيار شور و ترشي هاي شور |
نان(سنگك و بربري بهترين نان هاست)
بيسكويت سبوس دار
| روزانه 4 تا 6 كف دست بدون محاسبه انگشتان دست | ماهي دودي، پيتزا،بادام، پسته و فندق شور، ماهي تن با روغن و ديگر كنسروها كه داراي روغن و نمك زيادي هستند.
قهوه و چاي بيش از اندازه |
نياز انرژي يك فرد عادي به طور متوسط 2000 كيلو كالري در روز است. در افرادي كه دچار مشكل چاقي هستند، رژيم لاغري مناسب بر اساس 1500 كالري تنظيم مي شود كه فرد حداقل 2 كيلو گرم در ماه كاهش وزن پيدا كند.
صبحانه: 1 ليوان شير+ 2 كف دست نان سنگك (4 لقمه متوسط) + 30 گرم پنير (يك قوطي كبريت) + 2 عدد گردو
ساعت 10: 1 عدد سيب+ 1 عدد خيار ( يا 2 عدد ميوه فصل ) چاي و چند عدد توت خشك
ناهار: يك سيخ جوجه كباب كه داراي 5 تا 6 تكه گوشت است + 10 قاشق برنج كه بدون روغن پخته شده است + 1 ليوان دوغ+ 1 پيش دستي سبزي خوردن+ 1 كاسه ماست
عصرانه: چاي و 2 عدد بيسكويت ساقه طلايي (سبوس دار)
شام: 1 عدد تخم مرغ پخته به همراه 1 قاشق مربا خوري كره + 1 كف دست نان + سالاد يك كاسه بزرگ + 1 قاشق مربا خوري روغن زيتون، آب ليمو، فلفل و نمك خيلي كم + 1 كاسه ماست يا 1 ليوان دوغ
* ورزش خصوصاً پياده روي يكي از راه هاي مفيد سوزاندن انرژي است، پس آن را ترك نكنيد.
*از خوردن غذاهاي آماده در خارج از منزل بپرهيزيد، زيرا نمي دانيد در غذا چه وجود دارد. مثلاً چه ميزان روغن براي پخت غذا به كار رفته است. حتي المقدور از غذاهايي بخوريد كه محتويات آن مشخص است مثل كباب برگ به جاي كباب كوبيده.
* بهترين راه پخت گوشت و مرغ براي كساني كه رژيم دارند، كباب كردن و بريان كردن در فر يا مايكروفر است. بدين طريق براي پخت، روغن اضافه نمي كنيد.
* آب پز و سفت كردن تخم مرغ نيز بهترين طريقه پخت آن است.
* سبزيجات متنوعي در ايران در دسترس ما وجود دارد. خانواده هايي كه عادت دارند در كنار غذا سبزي خوردن ميل كنند، هميشه ميزان بالايي ويتامين، املاح و فيبر دريافت مي كنند. دريافت فيبر موجب كاهش جذب چربي غذا مي شود، پس سعي كنيد اين عادت خوب را ترك نكنيد. در عين حال كنار گوشت كباب شده تا مي توانيد گل كلم پخته، اسفناج پخته، هويج و سيب زميني پخته ميل كنيد. ماست و اسفناج از دسرهاي مطبوع و راهي مناسب براي مصرف سبزيجات هستند .
* يك سالاد خوب و لذيذ، پيش غذاي بسيار مناسبي است. سالادي كه از كاهو، كلم برگ يا گل كلم، فلفل سبز، گوجه فرنگي، ذرت پخته، خيار و جعفري ريز شده + 1 قاشق ماست و 1 قاشق مربا خوري روغن زيتون + نمك و فلفل كم و سركه تهيه شده باشد، بهترين و سالم ترين نوع سالاد است. از مصرف سس مايونز با سالاد اجتناب كنيد.
براي شستن سبزيجات آنها را براي مدت طولاني در آب نخيسانيد و براي پخت از مايكروفر يا بخار پز استفاده كنيد، پخت را با مقدار كمي آب در ظرف بسته انجام دهيد.
در صورت تمايل 1 حبه سير در سالاد خود رنده كنيد و از فوايد ضد عفوني كننده و تصفيه كننده آن بهره مند شويد.
*در بين روغن هاي خوراكي، روغن مايع ذرت و آفتابگردان بهترين روغن ها هستند. البته در صورتي كه در برابر حرارت زياد قرار نگيرند. مثلاً براي سرخ كردن مواد غذايي، روغن مايع مناسب نيست.
روغن حيواني داراي كلسترول و روغن هاي اشباع است كه موجب افزايش كلسترول خون و گرفتگي عروق خواهد شد، پس از مصرف آن بپرهيزيد .
* مصرف جوانه گندم، پودر جوانه گندم و ماء الشعير بسيار مفيد است .
* اگر در بين روز احساس ضعف شديد كرديد، اصلا جاي نگراني نيست. بهترين راه اين است كه يك قاشق مربا خوري عسل بخوريد كه قند آن سريع جذب شده و موجب بالا رفتن قند خونتان شود. ( حداكثر 2 تا 3 قاشق مربا خوري در روز )
* مصرف نمك را به حداقل برسانيد، براي درمان چربي اضافه بدن اين نكته بسيار ضروري است .
* روزانه حداقل 8 ليوان آب مصرف كنيد. هر چه با غذا مايعات مصرف نكنيد بهتر است. از 2 ساعت پس از غذا تا وعده غذاي بعدي هر ساعت 1 ليوان آب يا آب ميوه بخوريد .
مصرف يد مي تواند در رفع چربي هاي موضعي ياري رسان باشد. منابع غذايي يد عبارتند از:
ماهي و ميگو، تربچه، هويج، گوجه فرنگي، اسفناج، نخود فرنگي، توت فرنگي، قارچ، ترب، كاهو، سيب زميني، موز، كلم، زرده تخم مرغ، سير و پياز، لوبيا، تره فرنگي، انگور، گلابي و چاي .
وجود اسيدهاي آمينه در اين گياه سلولهاي سخت را نرم ميكند و عنصر روي موجود در آن به عنوان يك ماده قابض براي سخت كردن منافذ موجود در پوست عمل ميكند. اثر مرطوب كنندهي گياه در درمان خشكي پوست مورد استفاده قرار ميگيرد و باعث كاهش خشكي و قرمزي پوست ميشود.
سلامت نيوز: آلوئه ورا با تحريك سلولهاي فيبروبلاست پوستي موجب سنتز كلاژن و الاستين و افزايش خاصيت ارتجاعي پوست ميشود.
دكتر آمنه عامري در گفت وگو با (ايسنا) با اشاره به اين كه در حال حاضر عصارهي گياه آلوئه ورا به دليل داشتن خاصيت جوان كنندگي، التيام بخشي و نرم كنندگي در فرآوردههاي آرايشي بهداشتي به طور گسترده مورد استفاده قرار ميگيرد، گفت: اين گياه داراي اثرات مرطوب كنندگي و ضد پيري است كه موكو پلي ساكاريدهاي موجود در آن به حفظ رطوبت پوست كمك ميكنند. آلوئه ورا با تحريك فيبروبلاستها موجب سنتز الياف كلاژن و الاستين ميشود كه اين الياف سبب ميشود پوست خاصيت الاستيك (ارتجاعي) داشته و كمتر چروك بخورد. همچنين وجود اسيدهاي آمينه در اين گياه سلولهاي سخت را نرم ميكند و عنصر روي موجود در آن به عنوان يك ماده قابض براي سخت كردن منافذ موجود در پوست عمل ميكند. اثر مرطوب كنندهي گياه در درمان خشكي پوست مورد استفاده قرار ميگيرد و باعث كاهش خشكي و قرمزي پوست ميشود.
دكتر عامري در خصوص عوارض جانبي كه با مصرف موضعي آلوئه ورا ممكن است ايجاد شود، گفت: اين عوارض ممكن است به صورت قرمزي، سوزش، گزگز و درماتيت در افراد حساس بروز كند كه اين واكنشهاي آلرژيك ناشي از آنتراكينونها نظير آلويين و باربالويين ميباشد كه بهتر است ابتدا روي يك منطقه كوچك از پوست امتحان شود تا شخص مطمئن شود به آن حساسيت ندارد.
وي خاطرنشان كرد: مصرف پوستي آلوئه ورا ممكن است تداخلاتي با داروهاي ديگر داشته باشد كه سبب افزايش جذب كرمهاي استروئيدي مانند هيدروكورتيزون شود.
قريباً 4 تا 6 درصد كودكان (يعني يك نفر از هر 20 تا 25 كودك) دچار حساسيت غذايي هستند.
به گزارش سلامت نيوز به نقل از وبدا دكتر عليرضا مرندي، رييس انجمن ترويج تغذيه با شيرمادر با بيان اين مطلب گفت: حدود 90 درصد از حساسيتهاي كودكان مربوط به مصرف 6 ماده غذايي شامل شيرگاو، تخممرغ، بادام زميني، مغزها (مانند گردو و فندق)، سويا و گندم است.
وي همچنين ماهي، ميگو، مركبات، گوجهفرنگي، ذرت، شكلات و افزودنيهاي مواد غذايي را از ديگر مواد غذايي آلرژي زا عنوان كرد و تاكيد كرد: پختن غذا معمولاً نميتواند از واكنشهاي حساسيتي پيشگيري كند. ولي ممكن است شدت حساسيتزايي آن را كاهش دهد.
دكتر مرندي به وجود واكنشهاي موقتي و غيرآلرژي به بعضي از مواد غذايي خصوصاً ميوهها كه در شيرخواران شايع است، اشاره كرد و گفت: اين واكنشها ميتواند به صورت بثورات و خشكي اطراف دهان، اسهال، قرمزي اطراف دهان و يا بروز كهير در سطح بدن ظاهر شود.
اين فوق تخصص نوزادان، علائم شايع حساسيت را تظاهرات تنفسي، گوارشي و يا پوستي عنوان كرد و در تشريح گفت: سرفههاي خشك و پشت سرهم، گرفتگي بيني، عطسههاي مكرر، آبريزش بيني، سرفههاي مقاوم، خس خس سينه، وجود خون در مدفوع، اگزما و كهير و همچنين گريه و جمع كردن پاها به روي شكم، نفخ شكم، استفراغ و اسهال ميتوانند نشانههايي از تظاهرات آلرژي به غذا باشند.
دكتر مرندي درخصوص نحوه شروع غذاي كمكي در كودكاني كه دچار حساسيت غذايي هستند، گفت: در اين شيرخواران در ابتدا بايد از غذاهايي استفاده كرد كه امكان حساسيتزايي كمتري دارند و هر غذا نيز به صورت تك تك و با فواصل يك هفته داده شود.
وي افزود: در صورتي كه علائم حساسيت در كودك بروز نكند و غذا را تحمل نمايد، بايد به تدريج بر مقدار آن اضافه شود.
وي توصيه كرد: غذاهاي مصرفي اين كودكان بايد در ابتدا از مواد خالص تهيه شده و ضمن پختن با آب تنها، با هيچ نوع ماده ديگري به جز شيرمادر مخلوط نشود.
دكتر مرندي در ادامه تاكيد كرد: با شروع غذاهاي جديد، براي حفاظت بيشتر كودك، حتماً بايد تغذيه با شيرمادر ادامه داشته باشد.
مسئول كميته آموزش همگاني انجمن تغذيه ايران با بيا اينكه تغذيه غلط باعث زود فرسوده شدن و كوتاه شدن عمر ميشود، به سالمندان توصيه كرد كه از شير و لبنيات كم چرب به مقدار كافي به ميزان 3 تا 4 واحد در روز استفاده كنند كه هر واحد شامل يك ليوان ماست و يا شير و به اندازه يك قوطي كبريت پنير و نصف ليوان كشك رقيق ميشود.
برليانت بزرگمهر در گفتگو با خبرنگار سلامت نيوز اظهار داشت:« دوران سالمندي، دوران بسيار مهمي در زندگي تمام انسانها است و علت اين اهميت اين است كه به دليل پيشرفت طب و تغذيه در كشورهاي مختلف جمعيت سالمند روز به روز بيشتر ميشود، تغذيه افراد در اين دوره از زندگي آنها از اهميت ويژه اي برخوردار است و هر اختلالي در تغذيه اين افراد باعث بروز اختلالات غيرقابل جبران ميشود.»
وي يادآور شد:«افراد سالمند به دليل مشكلات گوارشي كه دارند نميتوانند ميوه و سبزيجات مصرف كنند و شيرههاي گوارشي در اين افراد به خوبي ترشح نميشود، از ديگر مشكلات اين گروه از افراد اين است كه به دليل تنهايي و نداشتن حوصله برنامه غذايي صحيحي نداشته باشند و در معرض چاقي قرار ميگيرند، همچنين به دليل مشكلات استخواني و پا درد برخي از اين افراد نميتوانند ورزش كنند و در نتيجه در معرض چاقي قرار ميگيرند.»
اين مشاور تغذيه و رژيم درماني تصريح كرد:«افراد سالمند در معرض چند بيماري قرار دارند از جمله پوكي استخوان كه از سن 40 سالگي به بالا تحليل بافت استخواني اين افراد شروع مي شود مگر اينكه با تمهيداتي جلوگيري كنند، همچنين به علت تغذيه غلط و قرار نگرفتن در معرض آفتاب ممكن است كه دچار نرمي استخوان شوند و فشار خون بالا و افزايش چربي نامطلوب خون از عوارض دوران سالمندي است.»
بسياري از خانوادهها علاقه دارند يك پسر و يك دختر داشته باشند، اما تحقيقات نشان ميدهد بهترين حالت براي برقراري آرامش در خانواده داشتن دو دختر است.
در اين يافته كه باعث تعجب بسياري از والدين شده، محققان متوجه شدند دو فرزند دختر با احتمال كمتري با يكديگر به مشكل برميخورند ، با يكديگر رفتار بهتري دارند و به ندرت والدين خود را آزار ميدهند.
دانشمندان ادعا كردند، فرزندان دختر راحتتر با هم كنار ميآيند، توجه بيشتري به يكديگر دارند و اعتماد بيشتري به والدين خود دارند.
اما بيشتر شدن تعداد دختران ميتواند نه تنها شرايط را بهتر نميكند، بلكه ممكن است به فاجعه بينجامد. تحقيقات نشان ميدهد خانوادههايي كه داراي 4 فرزند دختر هستند مشكلات بيشتري براي كنترل دعواها و مشكلات بين اعضاي خانواده دارند.
محققان مطالعاتي را روي هزاران پدر و مادر كه داراي فرزندان زير 16 سال بودند انجام دادند تا به بهترين تركيب فرزندان براي رسيدن به آرامش در خانواده پي ببرند.
ميزان شادي و رضايت از زندگي در بين خانوادههايي كه داراي 2 دختر هستند بيشترين ميزان است و توضيح دليل آن چندان هم مشكل نيست. فرزندان دختر بيش تر در انجام كارهاي خانه همكاري ميكنند و رفتار بهتري هم با خود و ديگر اعضاي خانواده دارند.
اما بر عكس پدر و مادرهايي كه داراي 4 فرزند دختر هستند به طور متوسط بايد هر روز 4 دعواي خانگي را حل و فصل كنند.
دانشمندان معتقدند رفتن به خريد و سفرهاي كوتاهي كه براي انجام اين كار صورت ميگيرد ميتواند عمر شما را طولانيتر كند.
نتايج يك تحقيق 10 ساله روي 2000 نفر نشان ميدهد افرادي كه هر روز براي خريد به بيرون از منزل ميروند با احتمال 25 درصد كمتر نسبت به ديگران جان خود را از دست ميدهند.
به نظر دانشمندان خريد يكي از فعاليتهاي بدني لذتبخش است كه به حفظ ارتباطات اجتماعي افراد كمك ميكند و تاثيرات مثبتي روي روح و جسم دارد.
در اين مطالعات زندگي هزار و 850 نفر كه بالاي 65 سال سن داشتند مورد توجه دانشمندان قرار گرفت. تمام اين افراد بدون پشتيبان زندگي ميكردند و در يك تحقيق ملي در كشور انگلستان شركت كرده بودند. از بين اين افراد، 17 درصد هر روز به خريد ميرفتند، 22 درصد بين 2 تا 4 بار در هفته خريد ميكردند و 13 درصد نيز كمتر از يك بار در هفته را به خريد كردن اختصاص داده بودند. 48 درصد باقيمانده هم كمتر از اين ميزان به خريد ميرفتند.
با انجام اين بررسي مشخص شد افرادي كه هر روز خريد ميكردند با احتمال 27 درصد كمتر از ديگران در بين سالهاي 1999 تا 2008 به دلايل مختلف جان خود را از دست دادند.
با اين كه هميشه مردان از خريد رفتن و صرف پول شاكي هستند، اما به نظر ميرسد فوايد خريد رفتن براي آنها بيشتر از زنان باشد. زناني كه هر روز به خريد ميروند با احتمال 23 درصد كمتر از ديگران در طول يك دوره ده ساله فوت ميكردند، اما اين ميزان در بين مردان بيشتر بود، به طوري كه آنها 28 درصد بيشتر از ديگران از مرگ در امان ميماندند.
متخصص تغذيه گفت: مصرف برخي مواد غذايي از جمله ماهي هاي چرب، سير ،پياز ،ماست، اسفناج و نوشيدن چاي سبز در پيشگيري از حساسيت فصل بهار بسيار موثر است.
هومن احمدلو در گفت و گو با ايرنا افزود: اين مواد غذايي همچنين ميتواند تسكين دهنده آلرژي در افراد باشد.
وي با بيان اينكه مصرف برخي ماهي هاي چرب مثل سالمون و ساردين مي تواند سبب افزايش ميزان امگا 3 در بدن افراد شود، اظهار داشت: مصرف اين نوع ماهي ها مي تواند ميزان التهاب افراد - كه يكي از نشانه هاي آلرژي در بدن است - را كاهش دهد.
احمدلو ادامه داد: بررسي ها نشان داده است كودكاني كه از سنين پايين، مصرف ماهي هاي چرب را آغاز مي كنند، كمتر در معرض ابتلا به انواع آلرژي هاي فصلي قرار مي گيرند.
اين متخصص تغذيه، سير را تقويت كننده سيستم ايمني بدن انسان دانست و گفت: مصرف سير به ويژه به صورت خام، سبب افزايش ميزان آنتي اكسيدان در بدن مي شود و در پيشگيري از حساسيت ناشي از گرده گياهان در فصل بهار بسيار موثر است.
احمدلو با اشاره به اينكه مصرف پياز نيز سيستم ايمني را نسبت به مواد آلرژي زا بي تفاوت مي كند، افزود: ماست نيز يكي ديگر از مواد غذايي عليه آلرژي است به طوري كه باكتري هاي زنده موجود در ماست، دستگاه گوارش را تحريك به ساخت گلبول هاي سفيد، پادتن و فاكتورهاي رشد مي كند كه مي تواند ميزان عكس العمل ارگانيسم نسبت به مواد آلرژي زا را كاهش دهد.
به گفته اين متخصص تغذيه، مصرف سيب ،هويج ،كرفس ،گوجه فرنگي ،خربزه و موز، آلرژي فصلي به ويژه در بهار را تشديد كرده و باعث خارش و تورم دهاني در افراد مي شود.
بطور علمي هيچ محصولي نمي تواند قسمتي از بدن را بطور موضعي چاق يا لاغر كند ولي بطور غيرعلمي دقيقا 196 محصول چاقي و لاغري موضعي در بازار موجود هست كه يا اصلا موثر نيستند و يا اندك تاثيرشان هم موقتيست .
حالا شما دقيقا مي خوايد صورتتون لاغر بشه يا چاق ؟! روش بدون عارضه براي " براي چاقي صورت " خيلي مفهوم نيست
اگر صورتتون چاقه و مي خوايد لاغر بشه اين متن زير رو بخونيد . شايد موثر نباشه اما انجامش لااقل ضررخاصي به شما نخواهد زد
وقتي يك آدم جديد را ملاقات ميكنيد يا يك دوست قديمي را دوباره مي بينيد اولين چـيـزي كــه بــه نـظرتان مي رسد
چيسـت؟ اكثـر مـا روي قــيافه فرد تمركز مي كنيم و افراد را معمولاً از بالا به پايين برانداز مي كنيم. و برحسب آنـچه كه
مـي بـينيم واكنش مي دهيـم. پـس طبـيـعي اسـت كه اگر صورت و گردنتان لاغر باشد، حتي اگر اندامتان چندان ايـدآل
هم نباشد، از نظر بينـنده لاغر و متـناسب بـه نـظر خـواهيد رسيد. خودتان هم اين را خوب حس مي كنيد. دليل آن اين
اسـت: كـم كـردن حتي يـك كيـلو از وزنتـان، بيشتر از اينكه خـود را روي سـايـز دور كـمرتـان نشـان دهـد، تـاثـيـر بسـيار زيـادي روي صـورتـتان خـواهد داشـت. پـس احـتمالاً دوست داريد بدانيد كه بهترين راه براي كم كردن وزن صورت و لاغر كردن آن چيست.
از نظر علمي لاغر كردن يك قسمت خاص از بدن غيرممكن است، اما اكثر افراد وقتي وزن كم مي كنند، اول در صورتشان مشخص مي شود. 6 نكته اي كه در اين مقاله براي شما گرد آورده ايم با كاهش اضافه وزن ناشي از آب بدن، در اين زمينه به شما كمك مي كند. استفاده از اين تكنيك ها موجب مي شود صورتي لاغرتر و متناسب تر داشته باشيد. پس تا آخر با ما همراه باشيد.
قدم اول: روزانه حداقل نه ليوان آب بنوشيد.
اين مرحله جزء مهمترين قدم ها براي رسيدن به هدفتان است، چون اگر به اندازه كافي آب ننوشيد، بدن شما به وضعيت حفظ و تثبيت آب مي رسد. در اين وضعيت بدن تصور مي كند كه در يك كوير بي آب گير كرده است و هر مايعي كه در خود دارد را حفظ ميكند. در نتيجه، بدنتان باد مي كند. به وضوح خواهيد ديد كه صورتتان پف مي كند و اين باد كردگي را در دست ها و پاهايتان هم حس مي كنيد. پس تا مي توانيد آب بنوشيد. اگر از خوردن آب معمولي خسته شده ايد، كمي ليمو در آن بچكانيد. ساير نوشيدني ها (چاي، قهوه، سودا، و آبميوه) هم جزء مايعات مصرفي شما به حساب مي آيند ولي چون حاوي كالري هستند، از فوايد آنها كم مي كند. هيچ چيز به اندازه همان آب معمولي پرفايده و سالم نيست.
قدم دوم: روزانه حداقل سه وعده از ميوه جات و سه وعده از سبزيجات استفاده كنيد.
با خوردن ميوه جات و سبزيجات هم مي توانيد به بدنتان آب برسانيد، چون اين مواد غذايي سرشار از آن هستند. علاوه بر اين، ميوه جات و سبزيجات سرشار از فيبر ميباشند كه باعث مي شود شما احساس سيري كنيد و كمتر به سراغ تنقلات پركالري برويد. به جاي اينكه يك ظرف شكلات روي ميزتان بگذاريد، بهتر است يك ظرف هويج را تميز كرده و كنار دستتان بگذاريد. برخي عقيده دارند كه ميوه آنها را چاق ميكند چون حاوي مقدار زيادي قند هستند. اگر شما هم چنين عقيده اي داريد، كاملاً در اشتباهيد.
قدم سوم: مصرف كلسيم خود را بالا ببريد.
تحقيقات بسياري نشان مي دهد كه مصرف حداقل 1200 ميليگرم كلسيم (از منابع غذايي، به ويژه لبنيات) روزانه به از بين بردن چربي هاي بدن كمك شاياني مي نمايد. طبق يك تحقيق خاص مشخص شد خانم هايي كه كلسيم بيشتري را از طريق مكمل استفاده مي كردند، كمتر دچار علائم دوران يائسگي شدند. ماست و پنير مي تواند تنقلات خوبي براي شما باشد و يادتان باشد خيلي سراغ انوع بدون چربي لبنيات نرويد، كمي چربي باعث مي شود كه بيشتر احساس سيري كنيد و ديرتر گرسنه تان شود.
قدم چهارم: هر روز 250 كالري از مصرفتان كم كنيد و 250 كالري بسوزانيد.
نيم كيلو چربي حاوي 3500 كالري است، پس براي از دست دادن آن بايد به همان ميزان از كالري هايتان كم كنيد، چه از طريق كم كردن غذايتان باشد و چه از طريق ورزش. راحت ترين راه اين است كه هر دوي اينها را انجام دهيد. اگر 250 كالري از كالري هاي مصرفيتان كم كنيد و 250 كالري هم با ورزش بسوزانيد، روزانه مي شود 500 كالري و به اين روش مي توانيد هر هفته نيم كيلو از وزنتان را كم كنيد. دقت كنيد كه كم شدن نيم كيلو از وزن تاثير بسيار زيادي روي صورتتان خواهد داشت. براي سوزاندن 250 كالري با ورزش، مي توانيد به يك پياده روي تند نيم ساعته برويد. كم خوردن هم به سادگي اين است كه جاي بستني مورد علاقه تان را با ماست عوض كنيد، همين.
قدم پنجم: از خوردن نمك پرهيز كنيد.
وقتي نمكدان را برمي داريد، احتمال ورم بدنتان را هم بالا مي بريد. غذاهاي فراورده اي حاوي مقدار زيادي سديم هستند و وقتي شما هم باز به آن نمك اضافه كنيد، مصرف نمكتان را به اوج خواهيد رساند. هنگام خوردن سوپ هاي آماده، تن ماهي، و غذاهاي آماده از اين قبيل دقت كنيد كه به آن نمك اضافه نكنيد.
قدم ششم: تمرينات بدنسازي انجام دهيد.
با ورزش كردن با دستگاه هاي بدنسازي، دمبل يا حتي وزن خودتان، بافت هاي عضلانيتان را حفظ خواهيد كرد و هرچه عضلات بيشتري داشته باشيد، كالري بيشتري هم خواهيد سوزاند. اين نوع تمرينات به شما كمك ميكند كه كليه عضات و ماهيچه هاي بدن، از جمله عضلات صورتتان را حفظ كنيد. اگر بدون انجام تمرينات بدنسازي رژيم بگيريد، باعث شل شدن پوستتان خواهد شد چون بافت عضلاني جديد به خود اضافه نمي كنيد. تمرينات بدنسازي باعث مي شود صورتتان سفتتر شده و سلامت و طراوت جواني خود را حفظ كند.
** در اين قسمت به چند تمرين مخصوص صورت اشاره مي كنيم كه به شما كمك ميكند كمي از چربي هاي صورتتان را به صورت موضعي آب كنيد و عضلات صورتتان را هم سفت و قوي كنيد. بهتر است اين تمرينات را جلوي آينه انجام دهيد تا از درست انجام دادن آن مطمئن شويد.
براي نواحي اطراف چشمها، چشمها را آرام ببنديد، تا جاي ممكن به پايين نگاه كنيد و بعد به بالا نگاه كنيد. اينكار را 10 مرتبه تكرار كنيد. دوباره با چشماني بسته، ابروها را بالا برده و تاحد ممكن مژه ها را به سمت پايين بكشيد. تا 5 ثانيه اين حركت را نگه داريد، استراحت كرده و 5 مرتبه ديگر اين حركت را تكرار كنيد. با چشمان باز و سر ثابت، به بالا و بعد به پايين نگاه كنيد و 10 مرتبه حركت را تكرار كنيد و بعد به راست و به چپ نگاه كنيد و اين حركت را هم 10 مرتبه تكرار كنيد.
تا حدي كه مي توانيد اخم كنيد و ابروها را به سمت هم بكشيد. بعد تا حد ممكن ابروها را بالا برده و چشمها را هم تا حد ممكن باز كنيد. اين تمرين را 5 مرتبه ديگر تكرار كنيد. روي تخت به پشت بخوابيد و سرتان را از لبه آن آويزان كنيد. ابروها را تا حد ممكن بالا ببريد و را نيز تاحد ممكن باز كنيد. به حالت اول برگشته و 5 مرتبه حركت را تكرار كنيد.
لب پاييني را روي لب بالاييتان بياويد و آن را به سمت نوك بيني بكشيد. تا بيشترين حد لبخند بزنيد و سعي كنيد نوك زبانتان را به نوك بيني برسانيد.
تمرينات مخصوص غبغب:
تمرين 1: دهانتان را تا حد ممكن باز كنيد، فكتان را به سمت جلو و بعد به سمت بالا بكشانيد تا جايي كه دندانهاي پاييني تا بالاي لب بالايي كشيده شود. اين حركت را 15-10 مرتبه انجام داده و 3 تا 4 مرتبه در روز هم تكرار كنيد. تعداد تكرارها را آرام آرام اضافه كنيد و دقت كنيد كه فشار زيادي روي فك اعمال نكنيد.
تمرين 2: كف دست را 10 ثانيه روي پيشاني قرار داده و فشار دهيد و با سر و گردن خود مقاومت كنيد. بايد فشار را در گردن و چانه تان خوب حس كنيد. حركت را با گذاشتن دست روي پشت سرتان تكرار كنيد و بعد براي هر سمت سر، طوريكه دست ها روي گوش قرار گيرد.
تمرين 3: چانه را بالا آورده و دهانتان را باز و بسته كنيد، انگار در حال جويدن هستيد. فشار را روي عضلات پايين فك و گردن بايد حس كنيد.
تمرين 4: با پشت دست به پايين چانه ضربه بزنيد. ابتدا آرام حركت را شروع كنيد و بعد سرعت ضربه زدن را بالا ببريد. دو يا سه بار در روز اين حركت را چند دقيقه تكرار كنيد.